加齢でルビコンが増えると、
老化するんですって
😫やーだー💦
でもルビコンってなんじゃ？
☆細胞内の不要物を分解する
「オートファジー」（自食作用）
を抑えるたんぱく質
で、オートファジーを活性化すると
若いまま50歳の肉体のままで
120歳まで生きることができる！？
私たちにはDNAに組み込まれている
命の回数券があるんです。
→ルビコンを抑制すれば良い💖
まじですかー🤣
今までよく言われてたのは
老化物質「AGE（エージーイー）」
AGEを溜めない食事をする
☆ AGEとは終末糖化産物
「Advances Glycation End Products」たんぱく質と糖が加熱されてできた物質
略して「AGE」や「AGEs」と呼ばれます。
焦げとか揚げ物を減らしたり
食べる順番や食べるスピード
使用調味料でたまり方を変えると
AGEを減らすことができるのは
みなさんもご存知のことと思います。
このルビコンを抑制する食事
っていうのは新しいですね✨
☆ルビコン分解酵素の研究！！
とりあえず、現段階で
私が把握できたのは
高脂肪食（32％脂肪含有、4ヶ月）
のマウスが
ルビコン上昇による
オートファジー機能の低下で
脂肪肝になった！
この高脂肪食が
どの油なのかの細かい説明は
ありませんでした。
油も良い油、多いでしょう？
私が使ってるのは
ココナツオイル
サイゼのオリーブオイル
オメガ3脂肪酸
ーーーーーーーーーーー
☆オメガ３脂肪酸
アマニ油やエゴマ油などの植物油
種子に含まれるαリノレン酸
青魚 の油に含まれるEPAやDHA
ヒトの体内で
合成することができない必須脂肪酸
ーーーーーーーーーーー
低糖質、糖質制限食をすると
カロリーが足りないから
油はおk！！って
「ケンタも食べてええんやで」
って江部先生が言ってたから
油物結構食べてる方、
多いと思うのですよね。
なんでも中庸、ほどほど
いい塩梅っていう言葉
あるじゃないですか？
糖質制限も、AGE制限も
たのしんで、ほどほどに
取り入れてみることが
美しく生きることのコツかな。
また新しい情報が手に入り次第
頭の整理のために
書いていきますね！
今日から4週間、
オメガ3脂肪酸を少量摂取しつつ
老化に関わる
高脂肪食（32％脂肪含有、4ヶ月）
をやめてみます。
32%ってどのくらいかなって方は
あすけんというアプリで
だいたいは管理できるはずです。
🤗💖
Comments